C vitamini içeren gıdalar cilt sağlığını destekliyor

24.06.2022 20:50 Son Güncelleme: 24.06.2022 20:50Haber Deposu: DHA Beslenmenin hayatımızın devam etmesi için hava ve su şeklinde en lüzumlu gereksinimlerimizden bulunduğunu dile getiren Uzm. Dr. Mehmet Özeren, beslenme şeklinin cilt sağlığımıza tesirleri mevzusunda uyarılarda bulunmuş oldu.
AŞIRI BESLENME CİLT SAĞLIĞINI OLUMSUZ ETKİLEYEBİLİR
Vücut fonksiyonlarımızın devamının ve sağlığımızın korunmasının beslenmemize bağlı bulunduğunu söyleyen Uzm. Dr. Özeren, “Beslenme alışkanlığının sağlığımızı korumada ve hayatımızı devam ettirmede mühim görevi vardır. Ek olarak aşı beslenme de vücudumuzda çeşitli zararlara yol açabilir. Yaşamımızın 50 yıl öncesine bakacak olursak, birçok hastalık kafi besin alınmaması ile ilişkili iken, günümüzde ise bunun tam tersi hastalıklar fazla besin tüketilmesi ile bağlantılıdır. Obeziteye sebep olan aşırı beslenme şeker hastalığına zemin oluşturmakta, buna bağlı hem cilt kalitesi bozulmakta hem de diyabete bağlı çeşitli deri hastalıklarına niçin olmaktadır. Aşırı kiloluluk ek olarak gerilim, kalp hastalıkları ve dolaşım bozukluklarına sebep olarak derimiz üstünde negatif etkilere niçin olmaktadır” diye konuştu. DOĞAL BESLENME OLMAZSA OLMAZ
Aldığımız gıdaların miktarı kadar çeşitliliğinin de son aşama mühim bulunduğunu ifade eden Uzm. Dr. Özeren, “Ketojenik rejim diye malum karbonhidratların alınmayıp yüksek yağ içeren gıdaların alındığı diyetlerin bazı deri hastalıklarını (prurigo pigmentoza) tetiklediği bilinmektedir. Hayvansal kaynaklı kolajen içeren besin takviyelerinin bilimsel olarak cilt gençleştirici tesirleri kanıtlama edilmiş olmakla beraber, günlük tükettiğimiz hayvansal, gıdalardan yoksun kalmanın teorikte cilt standardını azaltacağı düşünülmektedir. Dolayısıyla beslenmemizdeki temel ilkelerden biri de tabiatın bizi sunmuş olduğu tüm zenginliklerden yararlanmak, her çeşit gıdadan ölçülü bir halde tüketmek olmalıdır. Sıkı rejimler ile ani ve fazla kilo kaybının, saç tırnak ve derimizde negatif tesirleri bilinmektedir. Ağır diyetlerden 2-3 ay sonrasında başlamış olan yoğun saç dökülmeleri maalesef polikliniğimizde de sık görülen tablolardandır” ifadelerini kullandı.
CİLT SAĞLIĞI İÇİN SU TÜKETİMİ ÖNEMLİ
Tükettiğimiz gıdaların, saklanma koşullarının ve tüketim şekillerinin cilt sağlığını etkileyebileceğinin altını çizen Uzm. Dr. Özeren, şu detayları paylaştı: “Yumurtanın pişmemiş tüketilmesi saç ve tırnak için oldukca mühim olan biotin vitamininin eksikliğine sebep olabilmektedir. Kömür dumanı ve tütsülenmeye maruz kalmış gıdalarda kanserojen etkisinde bırakır artmaktadır. Sıhhatli bir deriye haiz olmak için en mühim ihtiyacımız günlük 2litre üstünde su tüketmektir. Bu seviyenin altında su içilmesi vücudu susuz bırakabilir bu da inflamasyon denilen iltihabi süreçleri ve yaşlanmayı artırır.”
KIRMIZI ET VE DENİZ MAHSULLERİ CİLT SAĞLIĞINI KORUYABİLİR
Yaratı element olarak adlandırılan demir, çinko, bakır, selenyum, iyot şeklinde elementlerin vücudumuzda oldukca mühim aşamalarda görevleri bulunduğunu vurgulayan Uzm. Dr. Özeren, bu elementlerin fazlalığının toksik tesirleri olduğu şeklinde eksikliklerinin de çeşitli hastalıklara sebep bulunduğunun bilindiğini söylemiş oldu. Uzm. Dr. Özeren, “Bu elementlerin dengeli oranda alınması cilt sağlığımızı korur. Yaratı elementler için tüketilmesi ihtiyaç duyulan başlıca gıdalar kırmızı et, süt ve ürünleri, deniz mahsulleri, fındık, yeşil mercimek ve tahıllardır” dedi.
SEBZE VE MEYVE TÜKETİMİNE ÖZEN GÖSTERİLMELİ
Vitaminlerin hem vücudumuz hem de sıhhatli bir deri için en lüzumlu gıda maddeleri olduğuna dikkat çeken Uzm. Dr. Özeren, vitaminlerin cilt sağlığına yararları ile ilgili şunları söylemiş oldu: “Vitaminlerin çoğunu sebze ve meyvelerden karşılarız. Sebze ve meyvelerde bulunan antioksidanlar özgür radikallerin oluşturduğu hücre hasarını engelleyerek cilt sağlığımıza katkıda bulunur. Bu vitaminlerin başlangıcında C vitamini gelmektedir. Portakal, mandalina, greyfurt, kivi, ananas, çilek ve daha birçok taze meyvede bolca oranda C vitamini bulunur. D vitaminin ise bir kısmını güneşten bir kısmını da yiyeceklerden bilhassa balık, yumurta ve mantarlardan sağlarız. B vitamininden varlıklı gıdalar tahıllar, yumurta, et, balık, yeşil ve lifli sebzeler, badem fındık ve çeşitli meyvelerdir. A vitamininden varlıklı gıdalar turuncu sarı renkli sebzeler, lifli yeşil sebzeler, domates, yumurta ve süttür. E vitamini buğday çekirdeği yağı, ayçiçeği, soya yağı, yer fıstığı badem ve balkabağından temin edilebilir. A,D, E, K vitaminleri yağda birikim yapabildiğinden bu vitaminlerin fazlası vücudumuzda birikir ve zararı olan toksik etkilere sebep olabileceğinden bilgili kullanılması gereklidir.”
DENGELİ PROTEİN İÇEREN GIDALAR TERCİH EDİLEBİLİR
Derimizin üst tabakasının her 28 günde bir yenilenmesi sebebiyle proteinlere ihtiyacı bulunduğunu belirten Uzm. Dr. Özeren, “Proteinler bilhassa gelişme çağlarında daha yoğun olmak suretiyle her yaşta tüm organlarımız için lüzumlu besinlerdir. Fazla tüketilmesi kemik erimesi, gut hastalığı ve böbrek hastalıklarına yol açabilir. Protein başlıca et, tavuk, balık, yumurta ve süt ürünlerinden temin edilmekle birlikte tahıllar ve baklagillerden de karşılanır. Karbonhidratlar ve yağlar da hücre yapısına dâhil olan hücrenin enerji üretmek için kullandığı mühim gıda kaynaklarıdır. Yaşımıza ve yaptığımız işe gore değişen miktarlarda tüketilmesi gerekir. Öteki yaşlanma karşıtı besinler içinde yağ asitleri, Omega 3, probiyotikler, Koenzim Q10 şeklinde vitamin benzeri maddeler de beslenmemize dâhil olmalıdır” açıklamasında bulunmuş oldu.
MEVSİMİNE UYGUN BESİNLER BİRÇOK İHTİYACIMIZI KARŞILAYABİLİR
Deri sağlığımızı korumak için lüzumlu özeni göstermemiz, bunu yaparken de oldukca hususi ve pahalı gıdalara gereksinim duymamamız gerektiğinden bahseden Uzm. Dr. Özeren “Mevsimine uygun bol miktarda tüketilen sebze, meyve, tahıllar ve kuruyemişler vücudumuzun birçok ihtiyacını karşılamaktadır. Balıklardan sardalya, hamsi şeklinde sezonunda oldukca bolca ve ucuz olan balıklar, öteki balık çeşitlerine gore oldukca daha çok protein içerdikleri şeklinde ağır metal taşıma açısından da oldukca daha güvenilirdir. Birçok rejimde yer almamasına karşın bilhassa kepekli ekmek protein ve vitaminler açısından kıymetli bir gıdadır” ifadelerini kullandı.
SİGARA VE ALKOLDEN UZAK DURULMALI
Cilt sağılığımızı korurken uzak durmamız ihtiyaç duyulan durumlara da değinen Uzm. Dr. Özeren, “Beslenme mevzusunda işlenmiş hazır gıdaların koruyucu, tatlandırıcı, renklendirici şeklinde birçok kimyasal madde barındırdığı, fazla tuz ihtiva ettiği için ya oldukca azca tüketilmesi ya da asla tüketilmemesi gerektiği unutulmamalıdır. Sıhhatli ve parlak bir cilt için sigara, alkol şeklinde zararı olan alışkanlıklardan, aşırı güneşleme ve solaryum şeklinde ultraviyole kaynaklarından, çevre kirliliğinden korunmalı ve stresten uzak kalınmalıdır” diyerek sözlerini noktaladı.

Son Dakika Haberler